Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) desteğiyle Gaziantep Gastronomi ve Aşçılar Derneği (GASDER)’in düzenlediği ‘Geleneksel Genç Şefler Yemek Yarışması’nda Harran Üniversitesi birinci oldu.
Daha önce farklı yarışmalarda yaptıkları bir birinden güzel lezzetlerle dereceye giren Harran Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri, Gaziantep’te yapılan “Geleneksel Genç Şefler Yemek Yarışmasında da ana yemek kategorisi birincisi ve genel klasmanda da ikinci oldu. Gaziantep Üniversitesi Anfi Tiyatro’da yapılan yemek yarışmasına Türkiye’nin dört bir yanından alanında uzman şefler, üniversitelerin turizm, otelcilik ve aşçılık okullarından öğrencilerin yanı sıra vatandaşların da katılımı ile yapılan yemek yarışması üç kategoride gerçekleşti. Yarışmaya Gaziantep, Adana, Aydın, Eskişehir, Nevşehir, Çanakkale, Konya, İzmir, İstanbul, Adıyaman, Şanlıurfa illerinden üniversitelerin aşçılık Meslek Yüksekokulu, gastronomi bölümlerinden genç şefler katıldı. Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıkgöz ve yönetim kurulu üyelerinin de içinde olduğu dünya ve ülke çapında ünlü 97 şef de yarışmada hazır bulundu. Yarışmada Şanlıurfa adına madalyaları Harran Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programından 2. sınıf öğrencileri, Mazlum Direk (ekip lideri), Hatip Mutlu, Sinan Sakal ve Ulaş Karagözoğlu aldı. Gün boyu devam eden yarışmalar da, ana yemek kategorisi birincisi Harran Üniversitesi olurken, başlangıç kategorisi birincisi Aydın Menderes Üniversitesi, tatlı kategorisinde ise Adıyaman Üniversitesi birinci oldu. Genel klasmanda üçüncü Nevşehir Üniversitesi, ikinci Harran Üniversitesi, birinci ise Adıyaman Üniversitesi oldu. Jüri özel ödülü ise Okan Üniversitesi’ne verildi.
