Tarımda teknoloji her geçen gün gelişmesine rağmen, Gaziantepli fıstık üreticileri karasabandan vazgeçmiyor. Sabahın erken saatlerinde atına yüklediği karasaban ile yollara düşen Yavuzelili çiftçiler, eski usulle sürülen çiftin fıstık ağaçlara iyi geldiğini söyledi.
Teknolojiye direnen ve birçok çiftçi tarafından halen vazgeçilmeyen karasabanın arazi yapısını bozmadığını belirten çiftçiler, traktörü olan birçok vatandaşın bu yönteme geri dönmeye başladığını belirttiler. Asırlardır süren klasik tarım yöntemlerinin vazgeçilmez aracı olan karasaban sayesinde yetişmesi uzun yıllar alan fıstık ağacının zarar görmediğini savunan çiftçiler, daha uzun yıllar bu gelenekten vazgeçmeyeceklerini belirttiler.
Kullandığı karasaban sayesinde tarladaki ürününün kalitesinin arttığını söyleyen 21 yaşındaki İsmail Yaşar, "Taşlı arazide traktör kullanmıyoruz. Çünkü ağaç köklerini kopartıp tarlada taşın çoğalmasına sebep oluyor. Bu nedenle genelde bu tarlaları atlarla sürüyoruz. Hem ağaçları koruyor hem de ürünün kalitesini arttırıyor" dedi.
10 kardeşten en küçüğü olan 21 yaşındaki Yaşar, Gaziantep fıstık üreticisinin kullanmaktan kolay kolay vazgeçmeyeceğini belirterek, emektar atı ile birlikte günde 2,5-3 dönüm arazi sürdüğünü söyledi.
