Gaziantep Ciğer Kebapçıları Esnaf Odası Olağan Genel Kurulu GESOB Toplantı Salonu’nda gerçekleştirildi. GESOB Başkan Vekili Salman Çelikadam’ın divan başkanlığı görevini üstlendiği kongrede mevcut başkan Mehmet Gül yeniden başkan seçildi.
KONGREYE TEK LİSTE GİDİLDİ
Gaziantep Esnaf Odaları Birliği Toplantı Salonu’nda gerçekleştirilen kongreye Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanı Salih Yıldırım, oda başkanları ve ciğer kebapçıları katıldı. Tek liste ile gidilen kongrede divan başkanlığı görevini GESOB Başkan Vekili Salman Çelikadam gerçekleştirdi. Çelikadam kongrenin açılışında yaptığı konuşmasında ciğerci esnafının yanında olduklarını ve onların sorun ve sıkıntılarıyla başta oda başkanı olmak üzere birliğin tüm yönetimi ile ilgilendiklerini anlattı.
NOHUT DÜRÜMÜNE DİKKAT ÇEKTİ
Dürümünün sadece Gaziantep’te satıldığı nohut başka kentlerde sadece yemeklerde kullanılıyor. Gaziantep’te ise sabah saatlerinde pide fırınlarının önünde satışa sunulan kaynamış nohudun tüketimi ise oldukça fazla. Gaziantep Pideciler Odası yönetimi fırın önlerinde satılan nohut dürümünün kentin bir geleneği olduğu ve bu nedenle de satışında bir sorun yaşanmadığına dikkat çekmişti. Kongrede konuşan Ciğer Kebapçıları Odası Başkanı Mehmet Gül ise kendilerine güven yenileyen esnafa teşekkür etti. Gül, nohut dürümü satışının haksız rekabete yol açtığını dile getirerek daha önceden de yerel yönetimlere yazılı başvurarak satışın yasaklanmasını istemişti. Nohut dürümünün pide fırınları önünde yasaklanmasına en çok kendilerinin sevindiğini anlatan Gül, yerel yönetimlere bu yasaktan dolayı teşekkür etti.
