Çocuklarımızın eğitim ve öğretimlerini sürdürdüğü okullarda yer alan kantinler iyi denetleniyor mu bilinmiyor. Denetim mekanizmasında yer alan kurumların okul kantinlerinde gerçekleştirdiği denetimlere rağmen halen çoğu okulun kantininde satışı yasaklı olmasına rağmen bazı gıda ürünlerinin satıldığı iddia ediliyor.
Öğrenci velileri konuya ilişkin açıklamalarında, “Mesela 1 liraya sosisin satıldığı bir okul kantininde çocuğumuzun sağlığı nasıl tehdit altında olmaz! Milli Eğitim Bakanlığı geçen yıl yürürlüğe giren "Okul Kantinlerinde Satılacak Gıdalar ve Eğitim Kurumlarındaki Gıda İşletmelerinin Hijyen Yönünden Denetlenmesi" konulu genelgeye ek olarak bu yıl okul kantinlerinde etkin kontrol için Sağlık, Gıda Tarım ve Hayvancılık bakanlıklarınca illerde denetim komisyonları, ilçelerde ise denetim ekipleri kuracak. Tamam, bu ekipler kuruldu ama denetim nasıl ve hangi şartlarda gerçekleştiriliyor?” şeklinde görüş belirtiyorlar
2018-2019 eğitim öğretim yılından itibaren yürürlükte olan "Okul Kantinlerinde Satılacak Gıdalar ve Eğitim Kurumlarındaki Gıda İşletmelerinin Hijyen Yönünden Denetlenmesi" konulu genelgeye ek olarak Milli Eğitim Bakanlığı tarafından 2016 yılının 18 Eylül´ünden itibaren okul kantinlerinde sağlığa uygun gıda satışı yapılıp yapılmadığının daha etkin kontrolü için Sağlık ile Gıda Tarım ve Hayvancılık bakanlıklarınca illerde denetim komisyonları, ilçelerde ise denetim ekiplerinin kurulacağı bildirildi. İl denetim komisyonları ile ilçe denetim ekipleri için kantin, kafeterya, büfe ve çay ocağı işletmelerinin kontrol ve denetimine ilişkin uygulama kılavuzu hazırlanırken, kılavuza göre okullardaki kafeterya, yemekhane, büfe ve kantinlerin her eğitim öğretim yılında en az bir kez olmak üzere kılavuzda belirtilen hususlara göre denetleneceği kaydedildi. Denetimde, genelgeye uygun olmayan konuların bulunması halinde "Uygun değildir" yazısı hazırlanarak, işletme yetkilisi için ayrı ayrı yazılı bildirimde bulunulacağı açıklandı. İlçelerde denetime yönelik çalışmaların yürütülmesinden ilçe milli eğitim müdürü, toplum sağlığı merkezi başkanı ile gıda tarım ve hayvancılık ilçe müdürünün sorumlu olacağı, İlçe denetim ekipleri, ilçe milli eğitim, gıda tarım ve hayvancılık ilçe müdürlükleri ve topum sağlığı merkezinden birer personel olmak üzere 3 kişiden oluşacağı ifade edildi.
AYSU YIKMIŞ
**
