Gaziantep’te 30’lu yumurta kolisinin fiyatı 20 liradan 30 liraya fırladı. Yem fiyatlarındaki durmayan artış tavuk ve yumurta fiyatlarını da uçurdu. Vatandaş en ucuzuna kaçarken yumurtayı dahi tek tek almaya başladı. Yumurtada 10 liralık görülmemiş artış herkesi şok ederken, köylü de üretmeyip tavuk ve yumurtayı satın alıp tüketimi daha karlı buluyor.
FİYAT ARTIŞI YEM FİYATLARINA BAĞLANDI
Yem fiyatlarının yükselişi hayvancılık sektörünü olduğu gibi tavuk ve ürünlerini satan esnafı da etkiledi. Yükselişi durmayan yem fiyatları tavuk ve yumurtanın fiyatını da arttı. Yaşanan artış karşısında tüketici isyan ederken yumurta fiyatlarının piyasa ölçeğinde araştırılması isteniliyor. Tavuk ve yumurta satıcıları tavuk etine göre yumurta fiyatında yaşanan artış karşısında şaşkınlıklarını gizleyemiyorlar. Satıcılar, “Önceden insanların talebi daha yoğundu. Tavuk eti ucuz olduğundan çok rağbet vardı. Bunun üzerine çeşitler artmıştı. Kemikli göğüsten bonfile, bonfileden şinitzel çıkartabiliyorsun. En yüksek fiyatlı kanattı. En çok kanat alınıyordu. En iyi üründü, en çok o satılıyordu. Şu anda insanlar daha çok çorbalık ve bütün piliç alıyorlar. Bütün piliç 5-6 yıldır en az satılan üründü. Kimse almazdı. Hazır yemeğe kaçıyorlardı. Şimdi herkes bütün piliç alıyor. Çünkü ucuz. 2-3 çeşit yemek çıkabiliyor. Bir aileyi geçindirebiliyor. Suyundan, etinden faydalanılıyor. Şu an üretim yok. Halkın alım gücü düştü. Üreten de yok. Şehirden gelen kadar köyden gelen de var. Köyden gelip tavuğunu, yumurtasını bizden alan var. Yem fiyatları yükseldikçe tavuk bakmak zorlaşıyor. Bütün pilicin kilosu 12 Lira” şeklinde görüş belirttiler.
“BÜYÜK BOY YUMURTA SATAMIYORUZ”
“Köylüden duyduğumuz kadarıyla yem fiyatları çok yüksek. Köylü, '1 tavuğun yediği yemle 10 tavuk alabiliyoruz' diyor. Bakmaktansa tüketmeyi tercih ediyorlar. Bence en önemli şey üretim yapmak, köylüyü teşvik etmek, köye yönlendirmek gerekiyor. Yumurta fiyatları çok yükseldi. Artık büyük boy yumurta satamıyoruz. Halk alamıyor. Biz de küçük yumurtaya yöneldik. 30'lu küçük yumurta satmaya çalışıyoruz. 20 liraya sattığımız koliyi son 1 aydır 30 liraya satıyoruz” şeklinde görüş belirten satıcılar açıklamalarını şu şekilde sürdürdüler;
“Fiyatlar çok yüksek. Tek tek yumurta alanların sayısı çok arttı. Tek yumurtanın fiyatı 1, 1,25 TL arası değişiyor. Birçok çeşit yumurta var. Onlar gramajlarına göre ayrılıp ona göre fiyatlandırma yapılıyor. En büyük yumurtanın 15 tanesini 16 liradan satıyorduk. Şu an 20 lirayı bulmuştur. 1-2 haftadır satamadığımız için almıyoruz. Şu an en çok orta boya talep var.”
