UNESCO’nun gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı’na Türkiye’den seçilen ilk şehir olan Gaziantep, 13-21 Eylül tarihleri arasında 9 gün boyunca gastronomiden sanata, tarihten kültüre uzanan geniş bir programla ziyaretçilerini ağırlayacak.
Kadim İpek Yolu üzerinde yer alan, binlerce yıllık uygarlığa ev sahipliği yapan Gaziantep, festival süresince mutfağının zenginliğinin yanı sıra konser, tiyatro, opera, sinema ve sergiler gibi etkinliklerle de kültür-sanatın merkezi olacak.
Bakan Yardımcısı Alpaslan: “Gaziantep Marka Şehir”
Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Nadir Alpaslan, Gaziantep’in yalnızca Türkiye’nin değil, dünyanın da marka şehirlerinden biri olduğunu söyledi. Alpaslan, “Gaziantep gastronomisi UNESCO tarafından tescillenmiş, 500’ün üzerinde yemek çeşidiyle dünyada önemli bir konuma gelmiştir. Başkanımız Fatma Şahin’in öncülüğünde yapılan çalışmalarla Gaziantep gastronomide bir marka şehir olmuştur” dedi.
Başkan Şahin: “Gaziantep Gastronomide Kutup Yıldızı”
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ise festivalin önemine dikkat çekerek, “Bugün San Sebastian’da, Londra’da, Paris’te, Tokyo’da gastronomi adına ne konuşuluyorsa, hepsi burada konuşuluyor. Gaziantep gastronomide odak şehir, kutup yıldızı oldu. Mutfağımız yalnızca yemek değil, aynı zamanda sosyolojik ve kültürel bir mirastır” ifadelerini kullandı.
Vali Çeber: “Dünya Bir Ev Olsaydı Mutfağı Gaziantep Olurdu”
Gaziantep Valisi Kemal Çeber de kentin 9 bin yıllık tarihiyle birlikte çok katmanlı bir medeniyet birikimine sahip olduğunu vurguladı. Çeber, “Gaziantep’in 107 coğrafi işaretli ürünü var. Bunlardan üçü Avrupa Birliği tescilli. Dünya bir ev olsaydı mutfağı Gaziantep olurdu” dedi.
9 Gün Boyunca 400 Etkinlik
Festival kapsamında 50 farklı noktada yaklaşık 400 etkinlik düzenlenecek. Konserlerden tiyatroya, gastronomi sunumlarından söyleşilere, operadan sinemaya kadar pek çok etkinlikle Gaziantep, 9 gün boyunca hem kültür-sanat hem de eşsiz mutfağıyla misafirlerini ağırlayacak.
