Her hafta yeni bir diyet trendi ortaya çıkıyor desem abartmış olmam sanırım. İnanın bir diyetisyen olarak ben bile takip etmekte zorlanıyorum… Akla gelebilecek her besin ya da diyet türü mucize diye pazarlanıyor. Şu sıralar en popüler diyetlerden biri de bildiğiniz gibi “Detoks suları”. Peki detoks suları söylendiği gibi kilo vermede gerçekten etkili mi?
Öncelikle “Detoks nedir” sorusunu yanıtlamakla başlayalım. Kısaca vücudun toksinlerden arınması diyebiliriz. Toksinler vücudumuzdan karaciğer, böbrekler ve deri yoluyla uzaklaştırılır. Bunun olması için de birçok mekanizmanın devreye girmesi gerekir. Dolayısıyla detoksifikasyon öyle sanıldığı gibi birkaç meyve-sebze suyu karışımı içmekle olacak bir şey değil.
Yağ yakımını desteklemiyor mu?
Hayır, bunu yapan detoks suyu değil; kalori açığı! Detoks yapılan daha doğrusu detoks suyu içilen dönemde kalori alımı da dolaylı olarak azalıyor ve vücutta faydalı bir düşük şiddetli stres yaratılıyor. İşte yağ kütlesi kaybını destekleyen süreç böyle tetikleniyor. Sonrası bir sürü biyokimyasal tepkimeler, yolaklar, mekanizmalar…
Kısacası kilo kaybını sağlayan şey içilen o renkli sıvılar değil; kalori açığı yaratmaktır. Bunun dışında bu sevimli renkli sıvılar en iyi ihtimalle ödem atımını destekler. Bu bile tek başına tartıda düşüş gösterebilir fakat “-mış gibi” etkilere kanmayınız. Çünkü kilo vermek demek, “yağ kütlesi kaybı” demektir.
Gelelim en önemli noktaya…
İnsan vücudu zaten mucizevi bir şekilde tasarlanmış. İşini insanoğlunun mucize pazarlamalarına bırakmıyor. Toksinlerden arınması için de böyle moda diyet trendlerine ihtiyacı yok. Sistemin doğru çalışması için doğru yakıtı koymak yeterli. Bunun yolu da yeterli ve dengeli beslenmeden geçiyor. Özetle; günlük ihtiyaç duyduğumuz enerji ve besin ögelerini alıp gerisini muazzam sistemimize bırakıyoruz…
Çiğdem İLÇİ AKKOR
Uzman Diyetisyen