Son dönemlerde ardı ardına zamların bütçeleri sıktığı ülke genelinde et ürünlerinden sonra yeni kriz beyaz et oldu. Dolar endeksli neredeyse tüm tüketim ürünlerinde ciddi krizler yaşanırken tarımsal ürünlere gelen son zam tavuk etini ve yumurta gibi ürünleri vurdu. Yumurtanın koli fiyatı 85 liraya kadar yükseldi. Diğer yandan tavuk etinin kilo fiyatı 40 liraya kadar yükseldi.
FİYATLAR HER GEÇEN GÜN YÜKSELİYOR
Kırmızı etten sonra beyaz ete de gelen zamlı fiyatları bu sefer de yumurta krizi izledi. Kahvaltının önemli bir besin kaynağı olan ve vatandaşın evinden eksik etmediği yumurtanın fiyatı son zamanlarda ekmek fiyatına yaklaştı. 1 yılda yüzde 90 artış gösteren yumurta fiyatının tanesi 3 lira olurken, yumurta kolisinin fiyatı 85 liraya kadar yükseldi.
ESNAFTA DURUMDAN RAHATSIZ
Marketlerde yumurta satışının azaldığına dikkat çeken işletmeciler, "Bugün maliyetlerimiz çok yükseldi. Aslına bakarsınız en şeffaf sektörlerden biriyiz. Bütün girdi fiyatlarını masaya koyabiliyoruz. Ambalaj, nakliye, elektrik gibi birçok alanda maliyetlerimiz arttı. En büyük girdi kalemini oluşturan yem fiyatlarında da büyük yükseliş yaşandı. Tüm bunlar bir araya gelince yumurta fiyatında artış kaçınılmaz oldu. Evet, fiyatlar arttı ve bu tartışma konusu oldu ancak yumurta üreticileri hala maliyetinin altında satış yapıyor. Çünkü bir yumurtanın üreticiden çıkış fiyatının 1 lira olması gerekiyor. Aslında maliyetlerdeki artışa bakınca ‘yumurta fiyatlarına zam geldi’ demek komik oluyor" şeklinde konuştular.
