Ekonomik krizin yol açtığı zam sağanağı fırsatçılara büyük kazanç kapısına dönüştü. 280 ile 300 arasında olması gereken iç Antep fıstığının toptan fiyatı, bazı stokçu tüccarların uyguladığı zam oyunuyla bir anda 450 liraya tırmandı.
Gaziantep'te baklavalık iç fıstığın kilo fiyatı 450 liraya kadar çıktı. Artan bu fiyatlar karşısında durumu yerinde incelemek amacıyla Gaziantep Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri ıstık tüccarlarının denetime aldı. Denetlenen fıstıkçılarla ilgili yapılan işlemler hakkında bilgi verilmedi. Fıstıkta artan fiyatları bahane eden baklavacılar ise tatlı türlerine zam yaptılar.
KİM BU STOKÇU TÜCCARLAR?
Güneydoğu illerinde yetişen Antep fıstığının piyasası ağırlıklı olarak Gaziantep'in Nizip ilçesindeki ‘iç dünyası' pazarında oluşuyor. Arz talep dengesine göre oluşması gereken fiyat, hemen her yıl stokçu tüccarların müdahalesine uğruyor. Ancak bu yıl ekonomik krizi fırsat bilen stokçuların kar iştahı kabarınca oyun daha da büyüdü. Bu dönem iç fıstığın toptan kilo fiyatı 280-300 liradan başlayıp ihracat ve kurun etkisiyle 350 liraya kadar çıktı. İç fıstığın kilosu en son 450 liraya fırladı.
BAKLAVADA FİYAT TAVAN YAPACAK!
Stokçuların ayak oyunlarıyla bir anda fırlayan iç fıstık fiyatı karşısında Gaziantep'te baklava fiyatlarının yeniden artması bekleniliyor. Gaziantep normal baklavası bugün itibariyle 260 liraya satılıyor. Bu fiyatın kilo bazında 350 liraya çıkması bekleniliyor. Yaşanan bu durum karşısında fıstık tüccarlarının geri adım atması beklenmiyor.
