Müzeler kenti Gaziantep’te Cağırtlak Müzesi kurulması istendi. Türkiye’de kendi sektöründe tek meslek odası olan Gaziantep Ciğer Kebapçıları Odası Başkanı Mehmet Gül, Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’den bu konuda öncülük yapmasını istedi.
“GASTRONOMİ KENTİNE YAKIŞIR”
Gastronomi unvanını alan Gaziantep’in bu konuda önemli bir yol aldığını dile getiren Gaziantep Ciğer Kebapçıları Odası Başkanı Mehmet Gül, “Ciğer kebabı ülke genelinde ilk kez bizim şehrimizde yapıldı. 45-50 yıl öncesinde Alleben Deresi kenarında dinlenirken insanların çöplere takarak ateşte pişirdiği ciğer kebabı o günden bu yana Gaziantep ile anılır oldu. Bu nedenle müzeler kenti Gaziantep’te bir Cağırtlak Müzesi kurulmalı. Bu müzede cağırtlak kebabının nasıl ve nerede yapılmaya başlanıldığı ve bugünlere nasıl geldiği anlatılmalı” dedi.
“FATMA ŞAHİN BU KONUDA ÖNCÜLÜK YAPMALI”
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in Cağırtlak Müzesinin kurulmasında öncülük etmesini isteyen Ciğer Kebapçıları Odası Başkanı Mehmet Gül, “Böyle bir müze kurulursa ben inanıyorum ki kente gelen yerli ve yabancı turist sayısında önemli bir artış olacaktır. Kentte yer alan mevcut müzelerin yanında böyle bir müze büyük dikkat çekecektir” şeklinde konuştu.
