Türkiye’de kapsaisin üretiminde yeni bir dönemin kapısını aralayan Prof. Dr. Sibel Bayıl, biber atıklarını stratejik bir ürüne dönüştüren projeyle dikkatleri üzerine çekti. Yerli üretimle ithalatın azaltılması hedeflenirken, proje sanayide dönüşümün de önemli bir adımı olarak görülüyor.
VİDEOLAR
