Gaziantep’te Ağustos ve Ekim aylarında satılan salçalık kırmızıbiber geçen yıl kilogramı 2 lira 80 kuruştan satılırken, bu yılda biber satışının fiyatında değişiklik olmadı
Kış hazırlıklarına başlayan ev hanımlarının vazgeçilmezlerinden olan salçalık biber, bu yıl düşük fiyat sebebiyle tüketiciyi sevindirirken üreticiyi hayal kırıklığına uğrattı.
Gaziantep’te Karşıyaka bölgesinde 10 yıldır salçalık kırmızı biber satan Mehmet Anlar, bu yıl fiyatların düşük olmasından şikayetçi. Bu yıl biber fiyatının düşük olmasında Bursa ve İzmir'den Gaziantep’e salçalık biber gelmesinin de etkili olduğunu anlatan Anlar, ancak Adana biberinin salçasının daha lezzetli olduğunu söyledi. Keser Adana kırmızı biberinin 100 kilogramından 25 kilogram salça çıktığını, İzmir ve Bursa biberinden ancak 15-20 kilogram çıkacağını kaydetti.
