Özel Haber

EKMEKTEN ÇALIYORLAR!

Mübarek Ramazan ayının başladığı ilk günden bu yana gıda üretimi yapan işletmelerin denetimleri aralıksız sürdürülüyor.

EKMEKTEN ÇALIYORLAR!
12-04-2022 12:24
Gaziantep

Gün içerisinde gerçekleştirilen denetimlerin dışında sahur saatlerinde ise denetim  yapılmıyor. Denetimsizlikten dolayı özellikle pide fırınlarında ekmek düşük gramajlı ve kalitesiz üretiliyor. Gaziantepliler sahur saatlerinde de gıda üretimi yapan işletmelerin denetime tabi tutulmasını istiyorlar. 

PİDE FIRINLARI NEDEN YETERİNCE DENETLENMİYOR?

Yeterli denetimsizlikten dolayı istedikleri gramajda ekmek üretimi yapan pide fırınları sahur saatlerinde ise işin dozunu artırıyorlar. Sahur saatlerinde denetim mekanizmasının çalışmamasını fırsata çeviren bazı pide fırınları istedikleri gramajda ekmek üretiyorlar. Gaziantep Pideciler Odası düşük gramajlı ekmek üretiminin olmadığını savunurken, vatandaşlar ise aksi yönde görüş belirtiyorlar. Pide fırınlarının daha kontrollü bir şekilde denetlenmesini isteyen vatandaşlar denetimsizlikten dolayı çok sayıda fırının  
fiziki alt yapısının hijyene uygun olmadığı görüşünde birleşiyorlar.

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ÇOK OKUNAN HABERLER