Yaşam

Ayşe Urul'un köşe yazısı

‘ŞİFA DEPOSU’ OLARAK BİLİNEN TARÇININ BİLİNMEYEN FAYDALARI

Ayşe Urul'un köşe yazısı
09-12-2018 10:50
Gaziantep

Aroması ve kokusuyla büyüleyen, insana huzur veren tarçın uzun yıllardır mutfaklarımızda yer almaktadır. Öyle ki, son derece zengin antioksidan ve yüksek besin değeriyle karşımıza çıkmaktadır. Kalp krizi ve felç riskini ortadan kaldırmakta ve yüksek tansiyonun önüne geçmektedir. Kilo vermeyi destekleyici özelliği sayesinde de yağ yakımını hızlandırır. Şu şekilde sıralamak gerekirse ;
Bağırsak ve mide rahatsızlıklarına çok faydalıdır.

•Hafızayı güçlendirir, Unutkanlığa iyi gelir ve öksürük kesicidir.
•Yağ yakarak kilo vermeyi destekler. Yüksek şekeri olan şeker hastalarının kan şekerinin düşmesini sağlar.
•Bağışıklık sistemine güç verir, bağışıklık kazandırır
•Anne sütünü arttırmaktadır.
•Kolesterolü düşürmede yardımcıdır.
•Diş ve diş etlerinde oluşan kötü bakterileri yok etmekte ve ağız kokusuna iyi gelmektedir.
•Tarçın, cilt sağlığı açısından oldukça önemlidir, ciltteki döküntüleri ve döküntülere ve tahrişe iyi gelmektedir.
•Tarçın çayı ve tarçın yağı soğuk algınlığına iyi gelmektedir
•Adet sancılarını hafifletir kanamayı düzenler.

DİYETİSYEN ÖNERİSİ;
Sürekli bir şeyler yemek istiyor, kendinizi tatlı yeme düşüncesinden alamıyorsanız, mutlaka tarçın tüketiniz! Kan şekeri seviyesini kontrol altına alan tarçın ani tatlı krizlerini önlemektedir. Baş ağrılarınızı ve açlık duygunuzun sıklıkla ortaya çıkmasını önler.
Güne daha zinde başlamak için kahvaltıda iki çay kaşığı kadar toz tarçını meyneizin üstünde veya yoğurdunuza ekleyerek tüketebilirsiniz.

 DİYETİSYEN TARİFİNDEN;
Kilo vermeye çalışırken, diyet yaparken en çok zorlanılan konulardan bir tanesi de tatlı ihtiyacıdır. Hem kalorisi düşük hem de, tatlı ihtiyacınızı karşılayacak, ara öğünlerde tüketebileceğimiz  tarçınlı kurabiye tarifi:

Malzemeler
4 çay kaşığı tarçın
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı light süt
1 yemek kaşığı bal
Ceviz ve tam buğday unu

1 adet kurabiye ortalama 70-100 kcal
Yapılışı: Tüm malzemeleri mikserle karıştırıp ceviz büyüklüğünde şekiller verip. 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Afiyet ve sıhhatle yiyin.



SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ÇOK OKUNAN HABERLER