Gaziantep Dernekler Konfederasyonu tarafından Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin desteği ve özel şirketlerin sponsorluğunda Gaziantep’te ilk kez ulusal düzeyde katılımla düzenlenen, Türkiye’nin birçok bölge ve ilinden katılımın sağlandığı ulusal yemek yarışmasının yapıldığı festival parkta yarışmacıları ziyaret eden Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’e Anadolu Mutfağını Araştırma Geliştirme ve Koruma Derneği Başkanı Tahir Tekin Öztan ve Gaziantep Dernekler Konfederasyonu Başkanı Hasan Özaygut tarafından milli gurme nişanı verildi.
Gaziantep Dernekler Konfederasyonu tarafından Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin desteklediği 1. Ulusal Yemek Yarışması Festival Parkta yapıldı. Yarışmacıları ziyaret eden ve onlarla uzun uzun sohbet eden Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’e Anadolu Mutfağını Araştırma Geliştirme ve Koruma Derneği Başkanı Tahir Tekin Öztan ve Gaziantep Dernekler Konfederasyonu Başkanı Hasan Özaygut tarafından "Milli Gurme” nişanı verildi.
Türkiye’nin ünlü şeflerini Gaziantep ağırlıyor
Tahir Tekin Öztan’ın Gaziantep mutfağının tanıtımına büyük destekleri olduğunu ifade eden Başkan Şahin gastronomi unvanının alınmasıyla ilgili ilk çalışmaların temelinde yer alanlar arasında Tahir Tekin Öztan’ın önemli bir yer tuttuğunu ifade ederek Öztan’ı kutladı. Başkan Şahin yemek yarışmalarının kültürel buluşma açısından da büyük önem taşıdığını ifade ederek “Bugün burada Türkiye’nin dört bir yanından gelmiş ünlü şeflerimizi, üniversitelerimizin aşçılık ve gastronomi bölümü hocaları ve öğrencilerini görmekten çok mutluyuz. Bugün Gaziantep mutfak anlamında Türkiye’yi kucaklıyor. Gelenekten geleceğe mutfak kültürünün aktarılması açısından da büyük önem taşıyan bu yarışma ve benzeri yarışmaları her zaman olduğu gibi desteklemeye devam edeceğiz. 1.Ulusal Yemek Yarışmasının organizasyonunda emeği geçen herkesi Gaziantep Dernekler Konfederasyonu Başkanı Hasan Özaygut ve Şef Fazilet Kahraman’ın şahslarında kutluyorum. Gaziantep mutfak kültürünün gelişmesi ve tanıtımında özverili çalışmalarını yakından izlediğimiz, Gaziantep’in bu anlamda gelişmesi için önemli çalışmaların startını verenler arasında ilk sıralarda yer alan Tahir Tekin Öztan’ı da kutluyor, birlikte önümüzdeki süreçlerde birçok çalışmalar gerçekleştireceğimize inanıyorum. Yarışmacılarımızı kutluyorum. Bu yarışmanın kaybedeni yoktur. Türkiye’nin dört bir yanından buruya gelerek iştirak eden şeflerimize, öğrencilerimize Gaziantep’e hoş geldiniz diyorum” dedi.