Gaziantep’in en önemli kış yiyecekleri arasında yer alan dolmalık kuruluk satışı açıkta yapılıyor. Gaziantep Kalesi’nden başlayarak Almacı Pazarına kadar ulaşan hat üzerinde satışı gerçekleşen kuruluklar araçların egsoz dumanlarına maruz kalıyor.
Dolmalık kurulukların satışı hızlı bir şekilde sürüyor. Satışı devam eden kuruluklar ise sağlıklı ortamlarda tüketiciyle buluşmuyor. Normal şartlarda şeffaf poşetlerin içerisinde satışı gerçekleşen dolmalık kurulukların satı açıkta ve sağlıksız şartlarda gerçekleştiriyor. Araçların egsoz dumanından etkilenen kuruluklar ise birçok hastalığa davetiye çıkartıyor.
Belediye zabıta ekipleri başta olmak üzere İl Tarım Müdürlüğü ile Sağlık Müdürlüğü ekiplerinin açıkta satılan kuruluklar nedeniyle çalışma başlatmaları ve satışın sağlığa elverişli şekilde yapılmasını sağlamaları isteniyor.