Gastronomi kenti Gaziantep’te nohut dürümü zamlanınca vatandaşlar isyan etti
BÜYÜKŞEHİR’E “NOHUT” ŞİKAYETİ
Dürümcü kenti Gaziantep’te nohut dürümü birçok işletmede 6 lira oldu. 2 liradan satılan ayranla birliktedürümün fiyatı 8 liraya fırladı. Yaşanan bu zam nedeniyle yüzlerce vatandaş Büyükşehir BelediyesiZabıta Daire Başkanlığının 153 ihbar hattına başvurarak nohut dürümüne gelen zamdan dolayışikayette bulunduğu dile getirildi. Perakende kilosu 6 lira olan nohudun dürümcülerde bu şekildesatılmasına tepki gösteriliyor.
1 KİLO NOHUDDAN ELDE EDİLEN KAR ORANI ETİ GEÇTİ
Son 10 gündür Gaziantep’te normal fiyatı 5 lira olması gereken nohut dürümü 6 liradan satılıyor.Perakende kilo fiyatı ortalama 6 lira olan nohudun işlenerek dürümcülerde ki satışından büyük kar oranıelde ediliyor. Gaziantepliler geçtiğimiz haftadan bu yana nohut dürümünü çok sayıda işyerinde 6 liradanyiyor. Vatandaşların fiyat artışı karşısında tepkilerini ise göz ardı eden işletmeler hakkında BüyükşehirBelediyesi Zabıta Daire Başkanlığının 153 ihbar hattına başvurarak şikayetlerini ilettiler.
DÜRÜMCÜLER TARİFE DIŞINDA ÇALIŞIYOR
Gaziantep Ciğer Kebapçıları Odasına bağlı olarak çalışan dürümcüler tarifede nohut dürümünü 5 liradansatmak zorundalar. Fiyat tarifesinin dışına çıkılmasından dolayı ilgili meslek odası çeşitli girişimlerdebulunsa da serbest piyasa ekonomisi karşısında çaresiz kalıyor. Gastronomi kenti Gaziantep’te en ucuzyiyecek olarak gösterilen nohut dürümüne gelişi güzel yapılan bu zam karşısında ortaya çıkan şikayetlerise değerlendirmeye alındı. Dürümde tarife dışı yaşanan artış karşısında işyerleri uyarıldı. Gazianteplileryapılan uyarılara rağmen nohut dürümünün halen 6 liradan satıldığına dikkat çekiyorlar.
“DÜRÜM ÇEŞİTLERİ TARİFE DOĞRULTUSUNDA FİYATLANDIRILMALI”
Gaziantep Ciğer Kebapçıları Odası Başkanı Mehmet Gül, fiyat artışı karşısında tarife dışı satış yapanişletmelerin ilgili yerlere şikayet edilmelerini istedi. Gül açıklamasını şu şekilde sürdürdü;“Gaziantep’te özellikle çalışan kesimlerde ekonomik olduğu için öğle yemeğinde tercih konusu olannohut dürümünün fiyatı 6 liradan satıldığını duyuyor, görüyor ve şaşırıyoruz. Gaziantepli, kendiyemeklerine aç. Fıstık ve et fiyatlarının yükselmesi baklava, çorba ve kebap fiyatlarına yansırken,üretimde kullanılan bu gıdaların fiyatlarındaki düşüşün, ürünlerdeki etiketlere yansıtılmaması dikkatçekiyor. Artan fiyatlardan etkilenen imalatçılar o günlerde ürünlerinin etiketlerini yükseltmişti. Ancak,fiyatların o yükseliş döneminin çok altına düşmesine rağmen henüz etiketlere yansımamış olmamasıdikkat çekiyor. Gaziantep’te şu an boz iç fıstığın kilosu 90-100 liradan satılırken, süzme etin kilosuyaklaşık 70-80 liradan müşteriye arz ediliyor. Fiyatlardaki ortalama % 20 - % 30’luk bu eksilmeninbaklava, şöbiyet, katmer, kebap ve beyran gibi yiyeceklerin etiketlerine yansıtılmaması vatandaşlarınhaklı tepkisine neden oluyor.”
