?>

TURŞU VE KURULUK TRAFİĞİ

Hareketlilik sabah 6’da başlıyor

Özel Haber - 7 yıl önce

Vatandaşlar kışlık turşu ve kuruluğun bir kısmını bayramdan evvel yapmak için kolları sıvayınca bu tür gıdaların satış merkezlerinden biri olan Kalealtı bölgesinde esnafın mesaisi de sabah 5.30’da başladı.

Gaziantep’in gelenekselleştirdiği kışlık turşu ve kuruluk hazırlıkları bayramdan evvel başladı. Dolmalık patlıcanın ve salçalık biberlerin tezgahlardaki yerini almaya kısa bir süre kaldı. Ancak bölgemizin vazgeçilmez turşuluğu acur ve haylan kabağı manav tezgahlarına girdi.Sadece Gaziantep, Hatay, Malatya, Adıyaman ve Kahramanmaraş illerinde mevcut olan ve kurutularak kışın dolması yapılan haylan kabağı ile yine bu illerimizde yaygın olarak tüketilen acur turşusundan kopamayan vatandaşlar sabahın erken saatlerinde Kalealtındaki satıcılara koşuyor.Özellikle her yerde bulunmayan ve Gaziantep ve çevre illeriyle özdeşleşmiş olan bu yiyeceklerin az üretilmesi ve kolay kolay her yerden temin edilememesi vatandaşları “tükenmeden alma” telaşı içine sokuyor.Bu mevsimin en çok satılan ürünlerinden olan acur ve haylan kabağı mesaisi başlayınca Kalealtı esnafı da güne erken başlıyor. Sabah en geç 5.30’da işyerlerini açarak üreticinin mallarını tezgahlarına yerleştiren esnaf, gerekli hazırlıkları yaptıktan sonra bu ürünlerin çuvallar halinde satışlarını gerçekleştiriyor.Bölgede yıllardır aynı yerde aynı işi yapan esnaflar, Gaziantep halkının yıllardır bu damak tadı alışkanlığından kopmadıklarını dile getiriyorlar. Vatandaşlar, şehrin en ücra köşesinden bile gelerek, kolay kolay başka yerlerde bulunmayan bu ürünleri alarak kışlık ihtiyaçlarını temin ediyorlar.

Haftanın Öne Çıkanları

ADAYLAR BELLİ OLDU

2018-08-06 11:32 - Özel Haber

Serdar Deliktaş ile yollar ayrıldı

2018-08-10 09:55 - Spor

İşte Gaziantep Basketbol'un ilk rakibi

2018-08-10 07:21 - Spor

Muhammed Enes Durmuş Gazişehir Gaziantep'te

2018-08-07 11:25 - Spor

Gaziantep Basketbol'un yeni sezon fikstürü belli oldu

2018-08-10 10:52 - Spor

LOJİSTİK KÖY PROJESİNDE SONA GELİNDİ

2018-08-05 10:34 - Güncel

AKLIN BU GÜNE KADAR NEREDEYDİ!

2018-08-07 10:00 - Özel Haber

Gazişehir Gaziantep'te kombine satışları başladı

2018-08-07 10:54 - Spor

Gazişehir Gaziantep'te bir ayrılık daha

2018-08-10 10:08 - Spor

Silahlı kavga :1 ölü,4 yaralı

2018-08-12 07:55 - Mobil

İlgili Haberler

Milli Görüş Fırtınası Gaziantep’ten Esti

16:04 - Özel Haber

Üretken İş İnsanları Derneği’nden Dev Hamle! Küçük Adımlarla Büyük Mutluluklar

13:35 - Özel Haber

Nesibe Aydın Ortaokulu’ndan Çevreye ve Atatürk’e Vefalı Bayram

00:10 - Özel Haber

GAÜN İletişim Fakültesi, Bilimle Medya Arasında Köprü Kuruyor!

18:10 - Özel Haber

Karnaval Çocuk Evi’nden Nostalji Dolu 23 Nisan Kutlaması

21:56 - Özel Haber

Günün Manşetleri

Gazeteci Ali Atalar, Antep Evlerinin Sır Kapılarını Aralıyor

12:16 - Yaşam

Milli Görüş Fırtınası Gaziantep’ten Esti

16:04 - Özel Haber

Üretken İş İnsanları Derneği’nden Dev Hamle! Küçük Adımlarla Büyük Mutluluklar

13:35 - Özel Haber

Hırsızlık Alarmı “Muhtar Yolladı” Diyerek Para Topluyorlar!

20:15 - Asayiş

GAÜN İletişim Fakültesi, Bilimle Medya Arasında Köprü Kuruyor!

18:10 - Özel Haber