Dolarda yaşanan artış ile birlikte marketlerdeki hemen hemen tüm ürünlere zam geldi. Vatandaşın gözü ise pazarlardaki sebze meyve fiyatlarına çevrildi. Gaziantep Hakimiyet Gazetesi olarak pazardaki fiyatları araştırdık, esnaf ve vatandaşın fiyatlar hakkındaki düşüncelerini sorduk. Pazarcı esnafının büyük çoğunluğu, Kurban Bayramı öncesinde fiyatların düşmediğine, aksine arttığına dikkat çektiler.
MERVE-SEBZE FİYATLARI ARTIYOR
Meyve fiyatları ile ilgili konuşan esnaf ise fiyatlarda geçen yıla göre yüzde yüzlük bir artış yaşandığını, ilerleyen süreçte de fiyatların düşmesini beklemediklerini söyledi. Sezonluk sebze ve meyveler raflarda yerini aldı. Fakat bu yıl geçen yıllardan farklı olarak sofralarda kendine yer bulan gıdaların fiyatları tüketicinin cebini zorluyor. Bunda, kurdaki artışa bağlı olarak çiftçinin başlıca maliyet kalemlerinden mazot ve gübrenin fiyatının yükselmesi etkili oldu. Ayrıca, geçen yılki üretim adedinin yüksek olması neticesinde mahsulünü ucuza satan çiftçinin, bu yıl aynı ürünleri ekmemesi de bazı gıdalarda hem talebi hem de fiyatı artırdı. Şiddetli yağışlar ve dolu gibi olumsuz hava şartları ile gıda hastalıklarının da, fiyat artışının diğer etkenleri olduğu belirtiliyor. Fiyatlardaki yükseliş dün gündeme getirdiğimiz gibi sadece patates ve soğan ile de sınırlı değil. Temel sebze ve meyvelerin neredeyse hepsinde bir yıllık fiyat değişimleri göze çarpıyor.
3 KİŞİLİK MENEMENİN MALİYETİ
Domates, yumurta ve biberdeki fiyat artışı menemeni de vurdu. 3 yumurta, 3 biber ve 3 domates ile hazırlanan iki kişilik bir menemenin fiyatı bir yıl içinde değişime uğradı. 2021 yılında yumurtanın tanesi 1 lira iken, biberin kilosu 5 lira ve domatesin kilosu da 4.5 liraydı. Rakamlar göz önüne alındığında, 100 gramlık bir biberin fiyatının 2 lira 50 kuruş, 150 gramlık bir domatesin fiyatının da 2 lira 70 kuruş olduğu sonucuna varılıyor. Buna göre, 3 domates 2 lira, 3 biber 1.5 lira ve 3 yumurta 15 lira ediyor. Bu hesaba göre, iki kişilik bir menemenin 2021’deki maliyetinin 4 lira 70 kuruş olduğu ortaya çıkıyor.