İç fıstık fiyatlarına zam geldi. 60 liradan satışa sunulan iç fıstığın kilosu zamlanarak 75 liraya yükseldi. İç fıstığa zam gelmesiyle birlikte kadayıf gibi tatlı ürünlerini imal eden tatlıcıların maliyetleri arttı.
Gaziantep’te iç fıstık fiyatlarına zam geldi. Daha önce 60 liradan satılan iç fıstık fiyatına yüzde 20 oranında zam gelerek 75 liraya yükseldi. İç fıstık fiyatlarındaki artış karşısında tatlıcıların maliyetleri artarken, artan maliyetleri vatandaşa yansıtamayan esnafların kazançları daha da azaldı. İç fıstık fiyatının artmasının işlerini olumsuz etkilediğini söyleyen esnaf Ali Yiğit, “Uzun yıllardır Gaziantep’te kadayıf ve tatlı yaparak geçimimi sağlıyorum. Son yıllarda özellikle vatandaşların alım gücünün azalmasıyla birlikte işlerimiz azalmaya başladı. Öte yandan kadayıf ve tatlı yapımında olmazsa olmazlar arasında yer alan iç fıstığın fiyatında artış meydana geldi. Bir ay kadar önce 60 liraya satışa sunulan iç fıstığın kilosu yüzde 20 zamlanarak 75 liraya yükseldi. İç fıstıkta fiyatın bu denli artması işlerimizi ister istemez etkiliyor” diye konuştu.
“İÇ FISTIK 15 LİRA ZAMLANDI”
İç fıstık fiyatının 15 lira zamlanmasını anlayamadıklarını söyleyen Yiğit, “60 lira olan iç fıstığın 75 liraya yükselmesi karşısında şaşkınız. Fiyat artışının az olan işlerimizin daha da azalmasına neden olmasından çekindiğimiz için yaptığımız ürünlere zam yapmıyoruz. Giderlerimizin artması nedeniyle kazancımız azalıyor. Zaten az olan işlerimiz nedeniyle artan giderlerimizi vatandaşlara yansıtmıyoruz. Burma kadayıfın kilosunu 35 liradan, düz kadayıfın kilosunu ise 25 liradan satıyoruz. Çiğ kadayıf ise kilosu 8 liradan satılıyor” şeklinde konuştu.