Denetim seferberliği

Ekipler, Ramazan ayının başlamasıyla birlikte ekmek ve et üretimi ile satışı yapan iş yerlerinde denetimleri artıracak.  Gaziantep İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Ramazan ayıyla birlikte gıda kollarında çalışan işletmelerde hareketliliğin arttığını göz önünde bulundurarak, tüketicilerin herhangi bir olumsuzluk yaşamaması için denetimlerini sıklaştıracak. Müdürlüğün il merkezinde toplanan ekipler, buradan kentteki tüm ilçelere dağılarak denetimlere başladı. Gaziantep Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Mehmet Karayılan, “80 gıda denetimcisi ile Ramazan ayıyla birlikte 9 ilçede denetim seferberliği gerçekleştiriyoruz. Girmeyeceğimiz fırın, kasap, market kısacası gıdanın üretildiği ve satıldığı her noktada denetim yapacağız ve yapmaya devam edeceğiz” dedi. “9 İLÇEDE EŞ ZAMANLI DENETİM YAPIYORUZ” Denetimler hakkında bilgi veren Gaziantep Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Mehmet Karayılan, mübarek ay boyunca bayrama kadar il merkezi ve 9 ilçede gıda maddesi satışı ve üretimi yapan yerleri denetleyeceklerini ifade ederek, gıda maddelerinin nerede üretildiği ya da nereden alındığına ilişkin belgeleri kontrol ettiklerini anlattı. Ramazan ayında toplu iftarların da yapılacağına işaret eden Karayılan, şöyle konuştu: “Özellikle, toplu iftarların yapıldığı yerler ve buralara yemek sağlayan şirketler, fırınlar, lokantalar, sahurda açık bulanan yerlere denetimleri artıracağız. Aynı zamanda et ve et ürünleri, üt ve süt ürünleri, tatlı ve pastacılık ürünleri üretimi yapan yerlerdeki denetimler de sıklaştırılacak. Artan üretim nedeniyle hijyen konusunda aksamalar meydana gelebilir. Bu konuda üreticilerimiz titiz olmalı.”Bu arada, denetimlerin bayrama kadar devam edeceği de öğrenildi.