Piyasalarda yaşanan durgunluk et halinde ciğer, yürekve kelle satan sakatatçıları da vurdu. Et fiyatlarını daha önce yüksek bulan vatandaşların ucuz diye sakatata yöneldiğini belirten et hali esnaflarından Hasan Sarıbatur, et fiyatı ile sakatat fiyatının aynı seviyeye gelmesinden dolayı satış yapamadıklarını söyledi.
Et haline artık vatandaş giremiyor. Daha önce et haline gelenler bütçesine uygun olarak ya et yada sakatat alıp evine giderdi. Şimdi sakatat fiyatı ile et fiyatının birbirine yaklaşmasıyla vatandaşlar et halinden bir şey alamaz oldu. Yıllardır et halinde sakatatçılık işi yapan Hasan Sarıbatur, “et haline toptancı ve kebapçılardan başka kimsenin gelemediğini belirterek şöyle devam etti: “Bu aralar iflasın eşiğindeyiz zaten. Et halinde işler çok durgun. 25 TL’den karaciğer ve yürek satıyoruz kimse yüzüne dönüp bakmıyor. Ama vatandaşımız kebapçılardan aynı ciğerin dürümüne 10 TL verip yiyor. Sakat fiyatının artmasına tek neden zaten bu lokantaların artması bununla birlikte sakatatın artık lükse dönmesi oldu. Daha önce 10 TL olan ciğer, yürek fiyatı şimdi 25 TL. Et fiyatıyla neredeyse aynı. Eskiden fiyat ucuzken et alamayanlar sakatat alırdı. Şimdi et fiyatıyla sakatat fiyatı aynı olunca ikisinin de satışları durdu. Et haline bakıyorsunuz et satılmıyor ki sakatat satılsın. İnanın herkesten çok biz fiyatların düşmesini istiyoruz. Çünkü satış yapamıyoruz şuan. Fiyatlar biraz düşse bizimde belki satışlarımız artar. Et haline normal vatandaş gelemez oldu. Sadece şuan et halinde toptancı veya kebapçılar görebiliyoruz” şeklinde konuştu.
