Şehrimizdeki tarihi Kürkçü Hanı ve Attarlar Çarşısı son günlerde sadece doğal bitki çayı ve baharat almak isteyenlerin değil, şişmanların da uğrak yeri haline geldi.
Gaziantep’in tarihi ve kültürel değerlerinden olan Kürkçü Hanı ve Attarlar Çarşısı son günlerde sadece baharat ve doğal bitki çayı almak için gelenlerin değil, zayıflamak isteyenlerin de uğrak noktası oldu. Han ve Çarşıya bilindiği üzere şehir içi ve şehir dışından bir çok kişi ziyarette bulunarak gereksinimlerini gideriyor.
YENİ UYGULAMA
Ancak çarşıda son günlerde yeni bir uygulama başladı. Bazı baharatlar bir makine ile çekilip yağı çıkarılarak satılıyor. Attarlar bunu daha da geliştirerek çekme makinesini dükkanlarının önüne çıkarıp müşterinin talebine göre taze olarak çekip satmaya başladılar. Böylelikle daha fazla ilgi çekerek taze ve güvenilir olduğunu da kanıtlayan esnaflar ürünleri talebi arttırdıkları gibi yeni bir teşhir yöntemini de geliştirerek satışlarına kaktı da sağlıyorlar.
SAFRAN VE ÇÖREK OTU
Taze çekilerek teşhir edilip satışa sunulan baharatlara karanfil ve zencefilden sonra safran ile çörek otu da eklendi.
Safran ve çörek otunun yağ yakıcı özelliğinin gündeme gelmesiyle birlikte satışlarına hız vermek isteyen esnaflar dükkanlarının önüne attıkları makine ile müşteriyi cezp ediyorlar.
ŞİŞMANLARIN UĞRAK YERİ
Çarşıda geliştirilen bu yöntem fazla kilosu olan vatandaşların gözünden kaçmadı . Özellikle safran 200 gramlık şişelerde 20.-TL’lik fiyatıyla ve taze çekilerek sunum yapılınca dikkat çekiyor.
Attardan nasıl kullanılacağına dair bilgiler de alan fazla kilosu olan kişi kısa bir sürede bu sıkıntısından kurtuluyor.
HABER//AYSU YIKMIŞ
